ごはん，牛乳，ごぼうたっぷりメンチカツ，れんこんのさっぱりサラダ，和風ジンジャースープです。

「和風ジンジャースープ」に使われている生姜は，６月から７月にかけて旬を迎え，新生姜として出回ります。普段お店でよく見る生姜は，一度貯蔵して翌年出回るものになります。生姜の辛み成分は，からだに適度な刺激を与え，胃液の分泌をさかんにし、食欲を増進させ、消化機能を高めます。また血液循環をよくし、発汗を促す作用もあります。その他，殺菌やにおい消しの効果もあります。

そろそろ疲れが出始めるころです。元気に過ごすためには，１日３回の食事が大切です。休日もなるべく普段と同じように活動し，バランスのとれた食事をとるように心がけましょう。