きょうの給食は、
黒パン、牛乳、チキンナゲット、ブロッコリーのマスタードサラダ、ミネストローネです。

きょうは赤、黒、黄、緑と色とりどりの組み合わせに仕上がりました。子どもたちはパンにスープをつけて食べるのが好きなようです。

「ミネストローネ」にはセロリが使われています。独特な香りと味が特徴のセロリは、苦手な人も多いと思いますが、スープなどに炒めて使うと、風味が和らぎ、とても食べやすくなります。葉にカロテンが豊富なので、刻んで入れたりするなど、葉から茎まで余すところなく使いましょう。