きょうの給食は，
ごはん，牛乳，和風おろしハンバーグ，こんにゃくサラダ，具だくさん雷汁です。

長い連休が終わり，元気に登校できましたか？
休み明けしっかり食べてもらえるよう，きょうは人気の「和風おろしハンバーグ」でスタートです。大根おろしに生姜，醤油，みりん，酢で味をととのえます。ごはんにのせてもおいしい味付けにしています。

汁物は，野菜と豆腐がたっぷり入った「具だくさん雷汁」です。ごま油で熱した鍋で野菜を炒めます。「バリバリ」という音からこの名前がつきました。いろいろな地域で親しまれている料理です。最後にかつお節を入れるため，出汁のうま味が存分に味わえます。