きょうの給食は，
背割りコッペパン，牛乳，スラッピージョー，グリーンサラダ，大根のミルクスープです。

休み明け，元気に登校した子どもたちが，楽しくおいしく食べてもらえるよう，きょうは人気の「スラッピージョー」にしました。パンにはさんで食べます。また春のみずみずしい大根を使ったミルクスープは，パンに合うやさしい味に仕上がりました。

ひき肉と玉ねぎを炒めたところに，トマトケチャップ，ウスターソース，酒，砂糖，塩，粉辛子で味付けをします。甘味と酸味が合わさったミートソースは，パンにぴったりです。アメリカの料理で，スラッピージョーという名前は，パンにかぶりつくと横からソースがはみ出る様子から「だらしのない」「汚れた」などという意味から付いたようです。