9月17日の給食
- 公開日
- 2020/09/17
- 更新日
- 2020/09/17
今日の給食
きょうの給食は,
ツイストロールパン,牛乳,鶏肉のトマト煮,グリーンサラダ,オレンジです。
「鶏肉のトマト煮」は,たっぷりのトマト缶に鶏肉,ミートボール,玉ねぎ,しめじ,ズッキーニ,マカロニが入っています。
西洋では「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど,トマトは多くの健康効果をもつ野菜です。また日本のだしに含まれるうま味成分「グルタミン酸」がトマトにもあります。日本ではだしを使った家庭の味といえば「味噌汁」になりますが,イタリアの家庭料理では「トマトソース」がおふくろの味になるそうですよ。