9月11日の給食
- 公開日
- 2020/09/11
- 更新日
- 2020/09/11
今日の給食
きょうの給食は,
麦ごはん,牛乳,かみかみビビンバの具,小松菜のナムル,春雨スープです。
人気のビビンバに「つきこんにゃく」が入ったかみかみバージョンです。味がしみこんだおいしいつきこんにゃくが入ったビビンバは,また違った味わいと食感が楽しめます。
つきこんにゃくは,板状のこんにゃくをところてんのように押し出したものです。他の食材と組み合わせやすく,味が早くなじみやすい食材です。
こんにゃくのぷるぷるした食感は,グルコマンナンとよばれる食物繊維です。おなかをすっきりさせてくれる効果があります。