きょうの給食は、
ごはん、牛乳、五目野菜の麻婆豆腐、エビシューマイ、春雨サラダです。

きょうは子どもたちが好きな中華こんだてです。定番の人気メニューの麻婆豆腐に、しめじ、しいたけ、小松菜を入れました。苦手なきのこもこれなら食べられるようです。

「春雨サラダ」も子どもたちが大好きなメニューです。春雨は中国から鎌倉時代に伝わったとされています。私たちが普段よく食べるものは「緑豆春雨」で、緑豆やえんどう豆のでんぷんから作られています。コシがあり、熱を加えてもくずれにくいので、きょうのようなサラダ以外では、炒め物やスープにしてもおいしく食べられます。