きょうの給食は，
ごはん，牛乳，さわらの照り焼き，揚げじゃが芋のそぼろあん，味噌汁です。

サワラは大きさによって名前が変わる出世魚です。体長７０センチ以上の魚をサワラとよんでいます。サワラの肉は白身に見えますが，実は赤身の魚で，栄養的にみるとさばなどの青魚に近い魚です。からだのもととなるたんぱく質，ビタミン，ミネラルも豊富です。

魚は好き嫌いが分かれる食べ物ですが，苦手な子どもの様子を見ていると「お家で食べない。」または「この魚は食べたことない。（種類）」が多いようです。魚には肉とは違った栄養素だけでなく，種類によって食感やうま味も変わります。
色々な食べ物を経験することは，味覚を育てる意味でも大切です。