きょうの給食は、
ごはん、牛乳、きんぴらつくね、切り干し大根の煮物、湯葉の味噌汁です。

きょうは和食こんだてです。食器を正しくならべ、お箸を使って食べるようにしましょう。箸使いは毎日毎食の意識づけが大切です。

「切り干し大根の煮物」は、附属小人気メニューの一つです。甘辛い味付けの煮物は、ごはんのおかずにぴったりです。切り干し大根は給食でよく使う食材で、きょうのような和総菜だけでなく、サラダにも使います。水戻しする際、浸しすぎるとうま味も食感も悪くなるので注意しましょう。