きょうの給食は
きのこうどん、牛乳、春菊のかき揚げ、さっぱり和えです。

春菊を使ったかき揚げに、きのこがたっぷり入ったとろみのあるうどんの汁が合います。

「きのこうどん」には、しめじ、なめこ、干ししいたけ、えのきたけが使われています。「きのこが苦手」という子どももいますが、豚肉のうま味と出汁のきいたうどん汁はおいしく食べられると思います。市場に出回っているきのこのほとんどは栽培されたものです。お腹をすっきりさせる食物繊維が豊富です。