きょうの給食は
ごま味噌ラーメン、牛乳、焼き餃子、切り干し大根の中華和えです。

今日は寒い日にぴったり！ごまがたっぷり「ごま味噌ラーメン」です。今回スープには、にらの代わりに今がおいしいチンゲン菜を使いました。

チンゲン菜は中国から伝わりました。当時，日本にある野菜にはない食感と味，見た目やめずらしさもあったことから広まり，今では定番となった中国野菜です。群馬県でも生産されています。一年中出回りますが、晩秋から１月くらいまでが旬といわれています。白菜の仲間でくせがないことから、中華料理に限らず、どんな料理にも合います。