記事一覧

11/30 今日の給食

公開日
2022/11/30
更新日
2022/11/30

今日の給食

きょうの給食は、
さくらごはん、牛乳、さめの竜田揚げ、切り干し大根のサラダ、さつま汁です。

「さめの竜田揚げ」は好きな人が多いメニューのひとつで、モウカザメが使われています。臭みはなく、食べると鶏肉に近い食感です。魚が苦手な人も食べやすい食材です。

「さつま汁」は、鹿児島県の郷土料理です。江戸時代から薩摩武士たちが,闘鶏を行っていた記録があり,その際に負けた鶏をその場でしめ,男たちが野菜と一緒に煮込んで食べたのがはじまりだといわれています。名前の由来は「さつま鶏」からきているそうです。