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11/9 今日の給食

公開日
2022/11/10
更新日
2022/11/10

今日の給食

きょうの給食は、
ごはん、牛乳、魚の紅葉漬け、野菜のじゃこ炒め、沢煮椀です。

きょうは和食こんだてです。ごはんは左、お椀は右と決められた形に並べられるようになってきました。お箸を上手に使いながら、器を持って食べられる姿も見られます。

「魚の紅葉漬け」に使われている魚はさばです。紅葉漬けは,にんじんをすりおろしたものに調味料を加え,漬け込んだものを焼きました。「もみじ和え」や「もみじおろし」など,季節を感じる料理として,にんじんなどの赤い色の食べ物を混ぜることで,秋の紅葉に見立てています。