きょうの給食は、
きつねうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、ごまみそ和えです。

朝晩の冷え込みが強くなり、温かい汁物がぴったりの季節になってきました。「きつねうどん」は子どもたちが大好きなメニューのひとつです。
またきょうは「ちくわの磯辺揚げ」を組み合わせました。

ちくわなどの練り製品は、魚が食べやすい、保存性が高い、流通が容易であるなど、メリットがたくさんあることから、昔はたくさん生産されていました。近年は冷凍技術や輸送手段の発達から、現在は約半分くらいに減っているそうです。