きょうの給食は、
ごはん、牛乳、鶏肉とさつま芋の甘辛煮、いかくんサラダ、オレンジです。

「鶏肉とさつま芋の甘辛煮」は久しぶりの登場です。このメニューは卒業生が考えたもので、野菜が苦手な人でも食べやすいように工夫されています。今がおいしいさつまいもをたっぷり使い、ほんのりとした甘みははちみつを、辛味は唐辛子を使うのが特徴です。

さつまいもは、食物繊維がほかの野菜とくらべてとても多く、また熱に強いビタミンCが含まれるなど、健康的な食べ物です。どんな環境でも育ちやすいさつまいもは，昔から非常食として重宝されていました。食べるときは皮ごと食べるのがおすすめです。