きょうの給食は、
ミルクパン、牛乳、おからボールのシチュー、キャベツのマスタードサラダ、ヨーグルトです。

９月最終日の給食は、デミグラスソースが入ったシチューです。ミルクパンによく合います。このところ、どのクラスもよく食べてくるので、とても嬉しいです。

「キャベツのマスタードサラダ」は、人気のあるサラダです。キャベツ、きゅうり、イカ、ツナに、粒マスタードを使ったドレッシングを混ぜ合わせます。粒マスタードはアブラナ科「からし菜」の種子をつぶさずに、酢などの調味料を加えたもので、プチプチとはじけるような食感が楽しめ、また辛味がマイルドなのが特徴です。少量加えるだけでコクがでて、いつものドレッシングとは違った風味が楽しめますよ。