きょうの給食は，ココアパン，牛乳，米粉のポタージュ，かぼちゃのサラダ，冷凍みかんです。

米粉のポタージュは，小麦粉の代わりに米の粉「上新粉」を使うので，やさしい甘みのポタージュに仕上がっています。

かぼちゃは夏の野菜です。国内で作られているかぼちゃは７月ごろから収穫され，２−３か月ほどおいたころが食べごろになります。好き嫌いが分かれる野菜ですが，きょうのようなサラダにすると，苦手でも一口食べて「これなら食べられる」と話してくれる子どもの姿を見ることができます。

からだの中の内臓や皮ふのねんまくを丈夫にし，免疫力を上げてくれる効果があるベータカロテンがたっぷり入っている緑黄色野菜です。