今日の給食は，パーカーハウス，牛乳，白身魚のフライ，キャベツのマスタードサラダ，ウィンナースープです。

サラダに入っているきゅうりは，給食では定番の野菜です。一年中出回りますが，旬は夏になります。きゅうりは約９５パーセントが水分です。また，からだの中の水分を調整してくれるカリウムもふくまれており，水分補給に適した野菜と言えます。

暑い夏に旬をむかえる野菜や果物には，私たちのからだにとって，今の時期に必要なものが豊富に含まれています。毎日の食事に上手に取り入れ，夏本番に備えたいものです。