きょうの給食は，
五目うどん，牛乳，春野菜のかき揚げ，もやしのごま和えです。

１年生にとっては，初めての「めん給食」になります。袋からうどんを出して，汁椀の中に入れるのは一苦労の様子が見られます。上手においしく食べてもらえると嬉しいです。

「春野菜のかき揚げ」には，今が旬のたけのこと菜の花が入っています。竹はイネ科の植物で，「たけのこ」は竹の芽の部分です。竹の種類は７０種類ほどあるといわれていますが，流通しているそのほとんどが「孟宗竹（もうそうちく）」で，香りが良く，肉質がやわらかくて品質が良いのが特徴です。

皆さんのご家庭では今年どのような春の食材を食べましたか？ぜひ食卓の中に，取り入れてみてはいかがでしょうか。