きょうの給食は，
ごはん，牛乳，ショーロンポー，豚肉のキムチ炒め，中華スープです。
ごはんがすすむおかずを組み合わせました。
また「豚肉のキムチ炒め」は新しい献立です。

キムチは韓国を代表する漬物で，野菜の塩漬けという意味の「チムチェ」が変化して「キムチ」になったといわれています。その歴史は古く，４千年前から食べられていたとされています。発酵食品のため，整腸作用を助け，消化を促進し，食欲増進の効果もあります。

給食では辛みの少ないキムチ漬けを使い，みりん，オイスターソースなどで味付けしました。新しいメニューの時は，子どもたちが食べてくれるか，ドキドキしながら調理します。きょうの新しい献立と一緒に，おいしく食べてくれると嬉しいです。