きょうの給食は，
ごはん，牛乳，麻婆肉じゃが，小松菜の中華風和え物，ぶどうゼリーです。

二十四節気では「小雪」となり，寒さが進み始めるころです。今週は寒い日が続くようです。元気に過ごすためにも，旬の野菜を取り入れた食事をしっかりとりたいものですね。

「麻婆肉じゃが」は，卒業生が考えたこんだてです。ごはんがすすむ味付けです。そして「小松菜の中華風和え物」も子どもたちが好きなこんだての一つです。小松菜はかつて「雪菜，冬菜」と呼ばれていたように，厳しい冬にも緑を保ち，栄養分を蓄えて私たちに恵みをくれる野菜とされていました。くせがないので，色々な料理に使えます。