きょうの給食は，
さくらごはん，牛乳，さんまのおかか煮，白菜のぱりぱり和え，さつま汁です。

秋の味覚と言えば「さんま」ですね。皆さんのご家庭ではもう食べましたか？しかし近年は，漁獲量の減少により，さんまそのものの値段が高くなり，今の時期に出回る新鮮なさんまを食べる機会が減ってきています。さんまには細かい骨があるので，食べ慣れていない子どもはとても嫌いますが，このおかか煮は骨までやわらかくなっているので，比較的食べてきます。

さんまには良質なたんぱく質や，ＤＨＡやＩＰＡという不飽和脂肪酸が含まれています。悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし血液をサラサラに保ったり，血栓ができるのを防ぐ働きがあるため、生活習慣病予防につながります。