きょうの給食は，
ごはん，牛乳，豆腐ハンバーグ，粉ふき芋，沢煮椀です。

ごはんに合う照り焼きソースがかかった豆腐ハンバーグに，粉ふき芋を組み合わせました。蒸したじゃが芋に塩こしょうと青のりで味付けします。家庭科の調理実習では定番の「粉ふき芋」は，調理後の見た目が粉を吹いたように見えることから，この名前がついています。１年生からは「粉ふき芋って一体何？」という声が聞こえました。

じゃがいもは光が当たると味が落ちます。常温で保存する場合は，新聞紙に包み，通気性のよい暗いところで保存しましょう。また大量に手に入ったら，リンゴ１−２個と一緒にビニールに入れておくと，発芽が抑制されます。きょうの粉ふき芋に使ったじゃが芋は男爵です。コロッケやマッシュポテトなど，ふかすのには最適の品種です。