きょうの給食は，
黒パン，牛乳，クリームシチュー，ツナサラダ，巨峰です。

シチューがおいしい季節になってきました。そのままはもちろんのこと，パンにつけながら食べたりと，子どもたちはおいしそうに食べていました。

果物には今季初登場の「巨峰」をつけました。しかし今年は巨峰の出回りが悪く，品数が少ないそうです。今回給食で使用する巨峰は，八百屋さんが駆使して，長野・山形県産のものを取り寄せ，数をそろえていただきました。私たちが毎日食べている食材は，農家さんをはじめ，色々な方々の関わりで成り立っていることを改めて感じます。

巨峰などのぶどうに含まれる甘味の主成分は，ブドウ糖や果糖などの糖分です。これらはからだの中に吸収されやすく，すぐエネルギーに代謝されることから，疲労を素早く取り除く効果があると言われています。