きょうの給食は，
麦ごはん，牛乳，ビビンバの具，小松菜のナムル，糸かまぼこの中華スープです。

附属小学校の人気メニュー「ビビンバ」の登場に，朝から子どもたちの喜ぶ姿が見られます。ビビンバの日はたくさんの野菜を使うため，給食室は大忙しですが，子どもたちにおいしく食べてもらえるよう，朝から気合を入れて作りました。

「ナムル」とは，もやしやほうれん草などの野菜や山菜を茹で，ごま油や塩などの調味料で味付けをした韓国料理です。韓国の家庭ではよく作られる料理で，色々な野菜が使われることから，ナムルにならない野菜はないと言われいるようです。ナムルをおいしく仕上げるためには，野菜を茹ですぎず，しっかり水気を切ります。そうすることで，甘めの調味料がよくなじみ，おいしく食べられますよ。