きょうの給食は，ごはん，牛乳，焼き魚（さんま），酢味噌和え，だまこ汁です。

読書週間献立２日目です。きょうの本は「もったいないばあさんのいただきます」です。もったいないばあさんだったら，子どもたちにどんな料理を伝えたいだろうと考え，魚を主菜とした和食献立にしました。
だまこ汁は，秋田の郷土料理です。だまことは「ごはんをつぶして丸める」の「だま」に方言の「こ」が付いたと言われています。

魚は今が旬の「さんま」です。秋の味覚であるさんまは，近年漁獲量が減り，値段も高い上，新鮮なものが食べられる時期も短くなったように感じます。骨付きの魚を食べる機会が減った子どもたちは，きょうのような魚は苦手だと思いますが，一口でも挑戦して食べてほしいものです。