5/29 今日の給食
- 公開日
- 2024/05/29
- 更新日
- 2024/05/29
今日の給食
きょうの給食は、
ごはん、牛乳、さけの塩焼き、こんにゃくと鶏肉のうま煮、こんにゃくサラダです。
きょう5月29日は、5(こん)29(にゃく)の語呂合わせから「こんにゃくの日」として制定されています。こんにゃくは群馬県の特産品で、その量は日本一で、全国のこんにゃくの約90%を作っています。
そこで給食は、こんにゃくを使ったメニューを取り入れ、お昼の放送では、こんにゃくについてお話をします。
こんにゃくには、食物繊維が豊富に含まれています。またきょうのような煮物に使うと、他の食べ物のうま味を吸収するので、よくかんで食べると歯ごたえだけでなく、色々なうま味を楽しむことができます。