きょうの給食は，
ごはん，牛乳，鮭のみりん醤油漬け，揚げじゃが芋のそぼろあん，青菜の味噌汁です。

「揚げじゃが芋のそぼろあん」は人気メニューのひとつです。皮付きのフライドポテトに，甘辛いそぼろあんをかけたものです。以前先生の思い出給食で，藤岡市の定番メニューとして教えていただきました。そぼろあんはごはんにかけてもおいしい味付けです。

「青菜の味噌汁」は小松菜を使っています。小松菜は，江戸時代以降に東京の小松川地区で栽培され，その地名から「小松菜」の名がついたとされています。寒さに強い緑黄色野菜のひとつで，ベータカロテンを豊富に含むほか，ミネラル類も多く，とりわけカルシウムが豊富にふくまれています。

３学期の給食も残すところ，あと４回となりました。残さず，おいしく食べてもらえるよう，毎日心を込めて作ります。