きょうの給食は，
さくらごはん，牛乳，さめの竜田揚げ，白菜のぱりぱり和え，さつま汁です。

さつま汁は鶏肉を使った具沢山の味噌汁で，鹿児島県の郷土料理です。サツマイモが入っていることで，ほんのり甘みがあり，また鶏の出汁がきいた汁物です。

竜田揚げには，モウカザメが使われています。食べると鶏肉のような食感なので，子どもたちから「サメが食べたい！」とリクエストが出るほど，人気の献立です。

サメは低カロリー，低脂肪，高たんぱく質の食材です。漁獲量日本一の宮城県では，煮つけ，刺身，フライ，酢味噌和えなど，色々な料理に使われています。また鶏肉のような食感を活かし，フカバーガーとしてご当地グルメにもなったり，サメの肉を使った「フカ団子」は，給食にも良く使われているそうです。