きょうの給食は、
わかめうどん、牛乳、かしわ天ぷら、ほうれん草のごまみそ和えです。

わかめうどんの汁は、豚肉とわかめの甘みが感じられます。かしわ天ぷらとの相性もばっちりです。

日本でわかめが食べられるようになったのは、縄文時代からといわれています。平安時代には現代のように、味噌汁やおひたし、つくだ煮にされて食べられていました。わかめは漢字で「若布」と書くように、若さを保つ効能があるとされており、ビタミンやマグネシウム、カルシウムなどのミネラル、食物繊維があります。